«Женщина должна уметь готовить!» — повторяли нам мамы и бабушки аксиому, шинкуя бесконечный набор продуктов, ловко отправлявшихся стройными рядами в кастрюльки для того, чтобы потом превратиться в затейливые угощения, от которых ломился стол на очередном
«Женщина должна уметь готовить!» — повторяли нам мамы и бабушки аксиому, шинкуя бесконечный набор продуктов, ловко отправлявшихся стройными рядами в кастрюльки для того, чтобы потом превратиться в затейливые угощения, от которых ломился стол на очередном семейном застолье.
Истина звучала бескомпромиссно, но потом на непростом пути окончания школы, поступления в институт и написания диплома, поиска первой работы и переполоха от первого полученного задания, несколько потускнела и была отодвинута на задний план лапшой быстрого приготовления и такой любимой яичницей.
И все бы ничего, но однажды вы встречаете Его. Снова проходит череда определенных событий, и вот, вы не успели оглянуться, как оказались сначала в ЗАГСе, а потом и на совместной жилплощади, где забытая истина немым укором стала смотреть его глазами, а внутренний голос стал, подрагивая в легкой панике, вопрошать: «А как же быть, если я не умею?»
Первый совет, который можно дать начинающей хозяйке в такой ситуации, это отставить панику. Москва тоже не сразу строилась. Когда-нибудь, вы сможете с такой же гордостью смотреть на плоды своего кулинарного творчества, и не только смотреть.
Все с чего-то нужно начать. Конечно, совсем непросто придется тем, чьи навыки обращения с плитой и сковородкой находятся на совсем нулевом уровне. Придется пройти мастер-класс у хозяек с опытом. Освоив базовые приемы кулинарного искусства, можно пускаться по волнам океана рецептов и моря ингредиентов, широко представленных в самых разных источниках.
Интернет — всему голова. Задав несложный запрос в поисковике, вы получите целый ряд сайтов, наполненных всевозможными рецептами, рекомендациями, обсуждениями и отзывами.
Как сильно бы вы не любили своего ненаглядного, не стоит все же пытаться поразить его сразу чем-то экзотическим. Выбирайте простые рецепты с понятными ингредиентами, которые сможете приобрести в ближайшем магазине, либо на рынке. Старайтесь отыскать рецепт, снабженный пошаговыми фотографиями, так вы сможете в процессе приготовления вовремя определить, если что-то пойдет не так.
Прочитывайте весь рецепт до конца, ведь часто, закупив все составляющие, и даже смешав часть из них, можно обнаружить, что у вас в арсенале просто не хватает какой-либо утвари или прибора вроде миксера или блендера.
Следуйте инструкциям и будьте уверены, что все получится. А если не все, то вы приобретете опыт, из которого и складывается бесценный капитал хорошей хозяйки.